雷Delucci
专业知识:
- 餐厅
- 食品生产
- 产品开发
- 美食媒体管理
突出了
- 餐饮服务管理背景
- 研发主任
- 美食作家和播客
经验:
Ray Delucci毕业于美国烹饪学院,获得食品商业管理学士学位。他在纽约、休斯顿和芝加哥都有管理餐厅的经验。他也是Line Cook Thoughts播客的主持人,在那里他采访和分享餐饮服务工作者的故事。Ray目前从事食品制造和食品产品开发工作。
爱好:
在不做饭或写作的时候,雷喜欢和他的拳击手/实验室莉莉一起徒步旅行和探索。他也是水牛城比尔队和水牛城佩刀队的狂热球迷,密切关注这两支球队。