如何设置和使用餐厅的数字菜单板
拥有十多年的酒店服务经验，玛丽曾在世界上一些最著名的餐厅工作过。她的专业知识在Fit Small Business餐厅，乐鱼游戏app下载乐鱼app官网下载入口,创业内容。
本文是关于POS系统．
数字菜单板是显示菜单选项、价格、图像和视频的电子屏幕。它们是告知顾客你的烹饪风格、展示特色菜和促销活动、鼓励追加销售的绝佳方式。屏幕本身价格不菲，从325美元到1400美元不等，而软件的持续成本则可以低至每月7.99美元。
随着智能电视和流媒体设备的进步，设置数字菜单板和显示器从未像现在这样容易。如果你想在你的商店里添加一些，这里有一个最简单的方法。
创建和管理数字菜单板
有两种设置数字菜单板的方法，都涉及带有HDMI或USB连接的电视屏幕。一旦你有了电视，你可以连接标牌播放器或u盘。最流行的设置是使用标识播放器，因为它更容易从一个仪表盘管理多个屏幕，而且大多数标识播放器都有易于使用的菜单模板。我们从这个策略开始。
大多数小型、独立的餐馆可以很容易地组装一个数字显示系统。您所需要的只是一个屏幕、一个兼容的数字标牌播放器、安装硬件和连接这些组件的电线。
第一步:选择软件
你需要的标识播放器的类型取决于你选择的标识软件。一些系统使用亚马逊Fire TV Stick(售价约40美元，取决于零售商)，而其他系统则需要专有播放器，你只能直接从他们那里购买。乐鱼app官网下载入口我们在下表中列出了几个流行的标牌播放器应用程序选项。
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提供者 |
硬件 |
软件 |
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如果您的智能电视直接连接到互联网，您还可以通过浏览器运行您的DSMenu标识。
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＊基本层免费
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Custom-quoted
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0 - 59美元每月 |
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POS机每月起价99美元;附件是custom-quoted
仅对陶醉POS系统。
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每月30美元起 |
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单屏每月10美元;提供免费试用 |
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每月35.95美元，最多可使用两个屏幕 |
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每张屏幕每月7.99 - 12.99美元*
*第一画面后;单屏软件是免费的
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第二步:收集硬件
一旦你选择了你喜欢的标识播放器公司，你需要得到所有其他必要的硬件。这包括屏幕、标识播放器和外围设备，如安装硬件和Wi-Fi信号增强器。
- 屏幕:大多数数字菜单板在智能电视上运行。LCD或LED屏幕都可以工作;你只需要确保你购买的屏幕有HDMI端口，因为大多数数字标牌播放器通过HDMI连接。您需要的屏幕数量将根据菜单的大小、您想要显示的内容以及您拥有的空间大小而变化。如果你计划在户外安装你的屏幕，你需要确保他们是分级防水和抗风。
- 数字签名的球员这些都是小型设备，类似于Roku或Apple TV。许多数字标牌公司都提供自己的标牌播放器。通常情况下，这些费用已经计入了你的月费，或者你可以提前支付。或者，一些基于云的数字标牌平台像SignPresenter该公司通过亚马逊Fire TV stick运营，每个零售价约为40美元。乐鱼app官网下载入口每个菜单屏幕都需要一个数字标牌播放器。
- 安装硬件和连接线缆:你需要购买安装设备来安装你的电视，以及兼容的连接电缆。根据您的布局和其他基于云的工具，您可能还需要互联网信号增强器、路由器或无线接入点，以确保您的数字标牌永远不会失去连接。
HDMI是什么?HDMI代表高清媒体接口。HDMI连接可以将高清图像和高质量音频从一个设备传输到另一个设备。HDMI连接可以让你把菜单投射到高清电视屏幕上，如果你的手语播放器支持这些功能，甚至可以播放视频或动画。
步骤3:安装屏幕
有了硬件，就可以将屏幕安装到墙上了。在你抓起关卡和电钻之前，你需要找到屏幕的理想位置。您希望您的数字菜单在高流量区域可见，以便您的客户可以看到它们。但是还有一些变量需要考虑。
除了被放置在一个面向客户的位置，你的数字菜单板应该被放置
- 插座附近。你的屏幕(有时还有你的手势播放器)需要插上电源。你会想把你的屏幕放置在3到6英尺的墙壁插座接地。
- 靠近Wi-Fi信号。大多数数字标牌播放器都是通过云操作的。为了确保你的内容可靠地显示在你的显示器上，你需要有一个稳定的互联网连接。
- 远离眩光。灯具和窗户的光线会对你的屏幕造成眩光。你可以通过购买防眩光屏幕、移动灯具或调整屏幕的倾斜程度来减少这种情况。
- 远离热和水。餐馆和其他服务企业应该注意屏幕附近的温度。水和蒸汽也是一个问题。
- 在一堵稳定的墙里。将屏幕安装在墙上的螺柱上是最稳定的设置。砖或混凝土也不错(虽然可能需要专门的工具)。
根据你餐厅的布局，把屏幕安装在天花板或底座上可能是最有意义的。下面的幻灯片展示了几个安装选项，以帮助您选择最佳位置。
如果你仔细看，你可以看到安装在天花板上的锚支撑着这个垂直菜单。
(图片来自Bitsy Displays)
这些菜单屏幕被安置在一个坚固的盒子里，里面还隐藏着电线和附加的数字标牌播放器。
(图片来自Revel Systems)
一些安装支架可以由天花板托梁支撑。从魔杖(图片)
一个简单的壁挂式显示器可以优雅而流线型。(图片来自Fast Signs)
在户外，背光led需要坚固的硬件和管道来传输电力。(图片来自底特律华丰)
步骤4:创建菜单和播放列表
大多数数字标牌平台都有一个图像库和内容小部件，帮助您创建动态图像、动画甚至视频，以活跃您的显示。或者，如果你有设计经验，或者有设计师为你工作，为你的数字菜单创建菜单和其他内容，你可以设计你自己的数字菜单．
如果您缺乏自己设计显示的管理带宽，您可能更喜欢使用一个平台，如达到其中包括为订户提供的设计服务。或者，你也可以从网站上雇佣一个自由设计师Fiverr创建可以重用的模板。
数字菜单板的美妙之处在于，你可以使用明亮的颜色和吸引眼球的图形来吸引顾客的注意力，并引导他们浏览你的菜单。根据您的服务风格和业务类型，不同的菜单格式可能是最好的。我们包括了一些我们最喜欢的，让你的创造力流动。
黑板。这种高对比度的黑白设计自然适合咖啡店、咖啡烘焙师、熟食店和农场到餐桌的操作。(图片来自DSMEnu)
倒退。这个设计中的字体和丝带横幅是纯粹的怀旧。这是一种非常好的菜单风格。(图片来自MVix)
多列静态图像。动态颜色抵消了菜单的不同区域，因此顾客可以很容易地找到他们想要的东西。对于熟食店、汉堡店、墨西哥卷饼店和面馆来说，这是一个很好的模式。(图片来自DSMenu)
菜单网格。这种网格布局是突出显示有很多变化的单项菜单的极好方法。面包店和汉堡店会很好地利用这种风格。(图片来自DSMenu)
大图形。这种风格非常适合想要突出组合或促销的餐厅。如果你想要更花哨一点，你可以在屏幕上播放一些动画，让这些汉堡飞起来。(图片来自DSMenu)
带有标题的菜单。这种动态设计清晰地为标准菜单项目和特色菜设立了区域。标题图像可以很容易地更新，以反映一个即将到来的节日，而不打扰菜单的其余部分。
(图片来自DSMenu)
文本驱动的菜单。这个文本丰富的菜单都是生意。它非常适合繁忙的小吃店和小卖部。(图片来自MVix)
什么时候给专业人士打电话
智能电视每年都在变轻，但它们仍然是昂贵、敏感的设备，如果掉下来可能会造成一些真正的伤害。如果你自己安装屏幕有一点压力，请找专业人士。如果你从百思买(Best buy)或家得宝(Home Depot)等大型零售商乐鱼app官网下载入口那里购买屏幕，你可以通过他们的推荐工具找到当地独立的安装技术员。这些专业人士往往专注于基本的壁挂装置;你可能需要货比三家，购买更复杂、悬挂在天花板上的装置。
你可以在家得宝网站上找到当地电视安装专业人员。(图片来自家得宝)
如果需要大型数字屏幕安装，平台喜欢三星而且Peerless-AV收费提供专业安装。费率取决于安装的复杂性。当雇佣专业安装人员时，重要的是要确保你的技术人员有执照和保险。使用未经许可的安装程序可能违反租赁或责任保险的条款，或使硬件保修无效。
如果你在没有接地插座的墙壁上安装几个屏幕，你也应该打电话给电工。在短期内，用长串的延长线连接屏幕可能会更便宜，但雏菊状的延长线可能会引发火灾和恶作剧。让专业人员在你需要的地方安装几个电源插座要安全得多。
数字菜单板成本
显然，数字菜单板有一些不同的成本。大多数小企乐鱼游戏app下载业预计要花400到1700美元购买一个包含所有必要组件的数字菜单板。最大的成本差异来自于你对屏幕的选择。你的电视越大，分辨率越高，你的设置就越贵。
以下是您在购买数字菜单板和相关软件时可以预期的结果。
标志的球员
媒体播放器的定价差别很大，取决于品牌、内存大小，以及你是直接从供应商还是第三方购买;每个费用从40美元到500美元不等。在大多数情况下，每个屏幕需要一个媒体播放器。
Yodeck的树莓派(Raspberry Pi)播放器耗电量不到3瓦。
(图片来自Yodeck)
Screenly标志播放器配有所有必要的HDMI和电源线。
从屏幕上(图片)
亚马逊Fire电视棒通过电视的HDMI端口连接。价格从40美元到90美元不等，取决于你需要的分辨率。从亚马逊(图片)
BrightSign的标牌播放器与许多数字标牌平台兼容。根据型号的不同，价格从300美元到500美元不等。(图片来自BrightSign)
屏幕
大多数数字菜单可以与LCD或LED电视屏幕一起操作。虽然led更适合于数字标牌，因为它们比LCD屏幕更轻更薄，产生的热量更少。led也不太容易出现“屏幕烧毁”现象，即在屏幕变成另一幅图像后，图像的痕迹仍然存在。
成本将根据品牌、规格(如LCD或LED)、尺寸和批量折扣而有所不同;43英寸到65英寸显示屏的价格从325美元到1400美元不等。我们在下面的幻灯片中列出了一些流行的数字菜单屏幕选项。
这款32英寸的三星DC-E LED屏幕分辨率为1080p，仅重10磅，零售价为415美元。乐鱼app官网下载入口
(图片来自三星)
这款55束扣三星DC-E直接LED屏幕重34磅，零售价为805美元。乐鱼app官网下载入口
(图片来自三星)
三星的43英寸PM-H LED屏幕只有20磅重，并有一个内置的标识播放器。它的零乐鱼app官网下载入口售价为969美元。(图片来自三星)
这款户外数字菜单配备了松下clearconnect屏幕，可以在零下31华氏度到140华氏度的温度下工作，并能承受倾盆大雨。他们可从松下定制报价的价格。
从松下(图片)
外围设备
安装硬件是不可避免的，价格从30美元左右的基本平面壁挂到550美元左右的复杂天花板安装。如果你需要增强Wi-Fi信号，天线和移动接入点的价格从50美元到350美元不等。
一个简单的安装支架是所有你需要安装一个屏幕。
(图片来自Peerless-AV)
从天花板上安装屏幕需要更坚固的固定硬件。
从videomountstore.com(图片)
你也可以找到支持多个屏幕的支架，但要注意屏幕的整体重量。
(图片来自Peerless-AV)
钢外壳允许您安装在室内或室外的独立屏幕。
(图片来自Peerless-AV)
一个简单的定向天线，比如NETGEAR的这个(大约125美元)，可以把你的互联网信号指向角落周围或楼层之间。(图片来自美国网件公司)
像思科的Meraki Go这样的移动接入点可以扩展你的互联网信号，零售价约为150美元。乐鱼app官网下载入口
从亚马逊(图片)
软件
基于云的软件需要按月付费，有些还需要签订合同。每个屏幕每月的价格通常在8美元到30美元之间，不过一些面向小企业的平台提供免费的基本订阅服务。乐鱼游戏app下载
安装
根据安装的复杂程度以及是否需要连接新的电源插座，安装成本可能从300美元左右到1500美元以上不等。
实现数字标牌是一种可以负担得起的升级，从你现在拥有的纸或塑料标牌解决方案。如果你在你的空间里安装了多个屏幕，这可能是一笔可观的投资。一个全尺寸、多屏幕的餐厅安装的平均成本约为1.2万美元，但许多小企业发现，他们的系统可以收回成本乐鱼游戏app下载12至18个月．这是有意义的，因为你将节省印刷和设计服务，并有增加潜力的追加销售。
数字菜单板的优点和缺点
当谈到数字菜单板的优缺点时，优点很快就会显现出来。使用数字菜单板可以帮助推动销售。它们非常方便，你可以很容易地显示卡路里计数。是的，数字菜单比印刷菜单贵，但这是一项投资，可能在一年内就会有回报。
| 优点 | 缺点 |
|---|---|
| 数字屏幕推动销售 | 前期成本可能很高 |
| 数字菜单可以在价格或产品变化时快速更新 | 许多系统需要互联网接入 |
| 数字板可以显示复杂的信息，如订单就绪状态或营养信息 | 屏幕需要能量才能运转，而纸质菜单则不需要 |
以下是“绿色环保”和“数字菜单板”的详细要点:
- 增加销售:尼尔森(Nielsen)的一项经常被引用的统计数据显示，绝大多数(超过80%)的小企业在安装数字标牌后发现销售额有所上升。乐鱼游戏app下载
- 更好的客户服务:佛蒙特州的酒吧和餐厅Pro Pig Brewery在新冠肺炎期间在酒吧后面添加了数字菜单板。他们发现这让调酒师有了自由与客户进行更深入的对话关于轮换的啤酒选择。
- 增加客户互动:乐鱼app官网下载入口使用数字标牌的零售商报告说，客户参与度提高了，包括改进了品牌，减少了感知的等待时间，减少了罢工。在Future Stores的一项调查中，约四分之三的受访者表示，他们的客户有过这种经历非常好或者非常好地使用数字标牌．
- 方便:更新打印菜单需要时间和墨水。数字菜单可以随时更改，就像在线填写表格一样简单。
- 时间节省:花更少的时间更改菜单、订购菜单和等待它们被送到。
- 营养信息:用数字菜单板在菜单上显示营养信息要容易得多;如果你对某道菜做了任何更改，你就不必重新打印带有新卡路里计数的菜单。
引入数字菜单板的缺点与成本和连接有关，例如
- 预付费用:为了开始使用数字菜单板，你需要花相当多的钱购买电视或显示器和媒体播放器，并且你需要每月支付一定的费用。另外，如果你想要专业的照片或图形，你必须雇佣人才。
- 权力的用法:大多数智能电视的设计都是节能的，但即使是最高效的智能电视也比纸质菜单消耗更多的能源。你的餐厅每营业一小时，你的电子菜单板就需要电力，这肯定会对你的能源账单产生影响。
- 停机:如果你的互联网连接中断，你的菜单就会关闭;有一个移动热点作为备份是一个好主意，但这可能会带来额外的成本。
底线
一个数字菜单板是一个很好的方法来吸引顾客参与你的餐厅。IT易于操作，对于您目前使用的静态菜单、目录、地图和店内广告来说，它是一个相对实惠的解决方案。数字显示器不仅给你的企业带来额外的光泽，而且它们也被证明可以促进销售，增加客户对你的企业的亲和力。他们还可以解放你的员工，与你的客户建立更真实的联系，促进回头客。你可以找到很多独立的解决方案与您的POS系统集成。
