餐厅经理职位描述[+免费模板]
餐厅经理职位描述概述了餐厅经理的职责和职责。餐厅经理安排工人,确保优秀的食物质量,提供友好的顾客服务,并控制食物和人工成本。餐厅经理职位描述模板可以很容易地针对您的特定餐厅修改餐厅经理的工作职责。
如果你想招聘一名餐厅经理,可以考虑发布职位和追踪求职者的软件。相隔千山万水为企业提供一个免费的工具,一个地点,如餐厅。这可以帮助你更快地找到餐厅经理,并在他们接受你的工作时与他们合作。从那里,Homebase使您的餐厅经理更容易安排和管理员工。免费尝试Homebase。
餐厅经理职位描述模板如何工作
我们的餐厅经理职位描述模板可以作为一个起点,让您记录您在技能、经验和教育方面对餐厅经理的要求。它还描述了该工作的功能,例如制定轮班时间表,维护设施,从供应商订购食品、饮料和小商品。
餐厅经理的职位描述就成为你的基础刊登招聘广告当你准备雇佣一个新的餐厅经理以及正式描述餐厅经理工作的全部内容时。一份写得好的餐厅经理职位描述也可以减少你被歧视的风险,或者在你雇用的人不适合的情况下被不正当解雇的风险。
这里有一个餐厅经理职位描述模板,你可以下载和定制:
餐厅经理职位描述模板特征
餐厅经理的工作描述应该包括餐饮服务机构的具体信息和需要执行的工作职责。它通常包括任何员工的典型部分工作描述具体职责集中在人员、食品和劳动力成本、安全和客户服务等方面。下载我们的免费餐厅经理职位描述模板。
以下是你的餐厅经理职位描述中需要包括的部分,这些部分解释了餐厅经理的职责。
我们的餐厅
描述你的业务及其独特之处通常很有帮助,尤其是在招聘时。你可能想要包括你提供的食物种类,你提供的客户服务类型,或者企业是如何成立的信息。这些信息有助于申请人更好地了解您的业务,并帮助新经理支持您的业务模式。
举个例子:
餐厅经理工作职责
这是餐厅经理职位描述模板的一部分,告诉你的新员工或申请人在这份工作中对他们的期望。它说明了餐厅经理的无数责任,从让员工开心到确保食物上桌。
餐厅经理监督多人关系:他们雇佣的员工、他们购买的供应商和用餐的顾客。他们也是解决问题的人,比如食物不够,收银机卡住,或者需要打电话给水管工。
以下是你可以考虑在餐厅经理的工作描述中包括和定制的职责:
- 客户服务:必须与公众互动,激发他们向朋友推荐我们的餐厅。这包括提供热情的欢迎,询问他们的用餐经历,对他们所关心的事情表示出兴趣。优秀的客户服务必须延伸到内部客户(员工)和供应商(供应商)。
- 领导与监督:必须在员工安全、客户服务、食品质量、组织和后续工作方面定下基调。致力于激励员工做到最好新员工培训培训、指导和支持性反馈。
- 成本控制:监督点餐,供应,维护和人工成本,以确保餐厅保持盈利-符合年度收入和利润目标。
- 食品安全:遵守食品安全要求,并通过监督先进先出(FIFO)库存和目测检查食品准备和配送活动,确保其他人也遵守食品安全要求。
- 详细的方向:管理排班、换班、新员工文书工作、产品库存、清洁时间表和未经通知的健康检查的复杂细节。
- 会计:确保收银机和销售点(POS)系统有足够的现金,运行每日报告,更新食品和人工成本数据,并在每天的特定时间进行银行存款。
教育
你的餐厅经理可能不需要大学学历,除非他们同时也是烹饪专家,创造新的菜单项目,或者是营销专家,使用社交媒体来发展你的业务。因为管理一家餐厅需要你知道并做过几乎所有的业务功能,你可能不想把你的候选人限制在大学毕业生。
以下是你可能会在教育要求部分考虑的一个例子:
经验
人事管理和餐饮服务经验是你想要寻找的最抢手的经验。你需要的是一个懂得客户服务重要性的人,他会受到食客和你的员工的喜欢。在你尊敬的餐厅工作的人可能是你最好的选择。
考虑一个简单的餐厅体验需求陈述(为您的经营量身定制):
人际关系技巧
正如人员管理经验是必不可少的一样,其他人际交往技能也是必不可少的。管理者所做的大部分工作就是领导人们。经理们通过其他人完成工作——厨房员工、服务员、酒吧员工、男主人或女主人。因此,人际关系和领导能力是至关重要的。你的餐厅经理需要能够注意和处理人们的细微差别,比如一位顾客等了太长时间才加饮料,或者一位不知所措的女服务员。
考虑一下你的餐厅经理职位描述中的陈述:
最低要求的技能和能力
为了保护自己免受可能的法律诉讼或歧视,最好描述一下你在餐厅经理职位中需要的各种身体技能。下面提供了一些示例,以及关于业务环境性质的一般说明。
可以考虑写一份像这样的陈述和列表来明确具体的工作要求:
我们的餐厅很忙,节奏快,可能需要很长时间。最低要求技能包括:
- 能够阅读和说英语与员工、供应商和客户互动。
- 每天能站立和行走12个小时,帮助顾客和员工完成所有餐厅职责——从帮助卸货到在高峰期为顾客服务。
- 能够举起50磅重的箱子,包括冷冻食品、葡萄酒和其他沉重的物品,如椅子和桌子。
- 忍受极端温度和波动的能力——无论是在厨房或室外露台上的热)和冷的能力,如每天步入式冷冻室。
餐厅经理职位描述模板中描述的示例是为您的企业定制的。他们应该提供你的餐厅管理工作职责的例子和细节——让工作描述巩固你和你的经理对你的期望的理解。
如何使用餐厅经理职位描述模板
餐厅经理职位描述模板适用于任何为顾客准备和服务食物的企业。它是一种沟通工具,可以通过明确你希望经理做什么来启动你的招聘流程。它明确了你的期望——即使管理你餐厅的人是你的家庭成员——通过详细说明所需的具体职责。
以下是将从餐厅经理职位描述模板中受益的企业示例:
- 一家小餐馆在招聘第一个经理当前位置在招聘网站上发布招聘广告之前,企业主可以从一个模板开始,这个模板可以帮助他们精确地想清楚他们希望新的餐厅经理做什么。
- 不断壮大的机构当前位置你可能需要不止一个经理——可能是为了一个新的地点,增加现有的业务,或者是负责不同的班次。例如,餐厅经理的工作描述可以针对白班和晚班定制。
- 现有企业想要明确餐厅经理的工作角色字体有些公司一开始没有正式的职位描述,结果发现人们对这份工作的理解不同。餐厅经理的职位描述能让每个人都了解。
- 餐饮服务公司想要提升员工你的酒保可能会寻求升职。职位描述将帮助你传达需要什么。
- 其他类似餐馆的生意例如,一家餐饮公司可能会发现餐厅经理职位描述模板中的要求与他们希望餐饮经理做的工作完全相同。
- 较小的餐饮服务企业就连卖冰筒的小卖部或快餐车也可能需要有人管理运营。在职位描述中记录处理食品和饮料业务的要求可以减少员工的误解。
餐厅经理职位描述模板可以帮助你在招聘和管理餐厅经理时,通过明确工作要求。有些餐馆可能会使用不同的职位名称,如“餐厅经理”、“餐车经理”或“咖啡馆经理”——餐厅经理职位描述模板也可以作为这些职位的入门文件。
如果你想招聘一名餐厅经理在美国,你可能需要使用在线发布职位信息和跟踪餐厅经理申请的软件。相隔千山万水为只有一个物理位置的企业提供免费的永久版本。它发布招聘信息,跟踪求职者和面试情况,直到你找到合适的人。从那里,它可以安排你的所有员工轮班和跟踪工作时间。免费尝试Homebase。
餐厅经理工作描述文件成本
使用我们的免费餐厅经理职位描述模板是免费的。软件如相隔千山万水还提供免费模板。因此,您的模板成本是最小的,包括定制职位描述和如何存储它所花费的时间。有些企业喜欢让人力资源(HR)专家或劳动法律师审查和批准所有的招聘文件,这需要额外付费。
以下是最终确定餐厅经理职位描述可能需要付出的成本:
- 模板使用我们的模板是免费的。然而,如果你注册了像HR.com或SHRM.org这样的网站,你需要每年支付几百美元的会员费才能访问各种各样的职位描述模板。
- 咨询如果你把人力资源需求外包出去,你可能会花几百美元让人根据你的业务和地点修改餐厅经理的工作描述。一些法律服务机构会审查你的文件,每份费用低至39美元。
- 存储当前位置你需要将职位描述作为招聘文件的一部分保存至少两年——现在大多数公司都使用简历在线服务用于人力资源或工资(大多数提供在线文件存储)。但一个上锁的文件柜可能不到100美元。
开发和维护一份工作描述并不需要花费太多。有些人认为它是一种避免成本的工具,而不是一种支出。这是因为餐厅经理的职位描述会帮助你做出更好的招聘选择。这很可能让你在第一天就能找到一个能做好工作的餐厅经理。它还可以防止你犯代价高昂的招聘错误。
餐厅经理职位描述模板提供者
你会发现人力资源、工资和餐厅方面的专家为餐厅经理和他们的员工提供工作描述模板。此外,你还可以从附近的餐厅或网上求职板“借用”样品。然后,为你的餐厅量身定制。
这里有一些找到餐厅经理职位描述模板的好地方。
1.时间和出勤提供者
因为很多计时软件供应商支持餐厅的轮班调度需求,他们可能会提供你可以从工作描述模板开始。两个顶级的日程安排和考勤软件,当我工作时而且相隔千山万水,两者都提供模板,以及免费的招聘启事和求职者跟踪,帮助你填补餐厅经理和员工的空缺职位。
2.人力资源软件供应商
许多最佳人力资源软件平台对于小型乐鱼游戏app下载企业,提供职位描述模板。Zenefits是一个为小型企业提供的可负担的人力资源系统的例子,它包括一个人力资源图书馆,里面装满了预先乐鱼游戏app下载构建好的模板,还有工作邀请函和员工手册。所有都可以为您的餐厅定制。
3.网上招聘网站
免费的招聘网站事实上还有像这样的有偿招聘网站ZipRecruiter为订阅者提供数百个可下载的模板。一旦你找到了你喜欢的餐厅经理职位描述模板,你可以下载并修改它以适应你的确切业务需求。看看这张清单免费招聘网站.
4.行业网站
在线行业组织,比如全国餐饮协会,旨在支援餐厅业主及其营运。你会发现特定于餐厅的职位描述,如餐饮经理、厨房经理和餐厅经理。此外,一个行业网站可以将你与志同道合的企业主联系起来。更有经验的餐厅老板可能会帮你完善餐厅经理的工作描述。
餐厅经理职位描述模板的优点和缺点
从模板开始几乎总是节省时间,因为你不必从头开始考虑餐厅经理的职位描述中应该包括什么。然而,每个餐厅的操作都是不同的。例如,一家供应鸡尾酒的高级餐厅的管理方式与位于购物中心的烧烤三明治店截然不同。因此,您需要进行一些定制。
餐厅经理职位描述模板的优点
下面是从模板开始的好处:
- 它更快从模板开始,你不需要考虑如何格式化你的职位描述。相反,您需要下载并编辑它。这很节省时间。
- 它更可能是完整的当你试图去想一个经理可能做的所有事情时,很容易漏掉一些东西。模板可以帮助您考虑餐厅经理工作的各个方面,例如培训员工、食品安全和银行存款。
- 它的目标:使用模板可以帮助您避免与现有的餐厅经理就餐厅管理职位的要求发生争执。
餐厅经理职位描述模板的缺点
下面是一些负面的考虑:
- 这不是你的风格当你使用模板时,你可能会发现它和你要写的模板不完全匹配。例如,您可能想要包括您的标志或增加一个部分来描述您的组织的文化、工作风格或促销机会。
- 这可能不合法字体如果你曾因歧视或非法解雇而被起诉,法院可能会要求查看职位描述。如果你从网上下载了一个模板,你就会面临它可能无法为你的业务辩护的风险。让你所在州或行业的人力资源或劳动法专家审阅你的模板永远都不是一个坏主意。
- 它必须更新:一旦你创建了你的职位描述,就像任何就业文件一样——例如,录用信模板和员工手册——你就需要保持它的更新,否则它会随着时间的推移而失去价值。每年的更新通常就足以使它保持最新。
使用餐厅经理职位描述的替代方案
职位描述是最常见的人力资源工具之一,用来描述你在你的业务中需要做的工作,以及求职者所需的技能和经验。然而,你可能希望使用更正式的文件或采取完全不同的招聘方法。
这里有一些替代餐厅经理职位描述的方法。
雇佣合同
你可以选择与餐厅经理签订一份全面的雇佣合同,而不是一份工作描述。这份文件通常更长、更详细,包括保密声明、奖金机会或保证遣散费等信息。类似于餐厅经理的职位描述模板,你可能需要修改你的雇佣合同模板以满足你的业务和你要雇用的人的任何要求。
承包商的协议
当你雇佣一个独立的承包商来管理你的餐厅而不是雇佣一个员工时,使用承包商协议是有意义的,可以作为餐厅经理职位描述的补充或替代。如果你想要扭转经营不善的局面,或者你想“先试后买”,看看经理在有限的时间内(比如一年)的表现,雇佣一个承包商可能是有意义的。
其他职位描述模板
与餐厅经理职位描述模板不同,也许您的企业需要将所做的工作划分为更明确的角色,如宴会经理或厨房经理。带有这些标题的职位描述模板可能更适合你希望餐厅经理做的确切工作。例如,如果你负责所有的招聘、记账和烹饪工作,并希望有人监督服务员,那么餐厅轮班经理或助理职位描述可能更适合你。
关于餐厅经理职位描述的常见问题
每个餐厅都有点不同,因此,你的餐厅经理的职位描述可能需要其他餐饮服务机构不需要的信息。以下是一些关于餐厅经理工作的常见问题。请张贴任何额外的查询到我们的论坛。
餐厅经理最重要的职责是什么?
餐厅管理是一种平衡的行为,既要有组织又要灵活。餐厅经理必须雇用、培训、鼓励和激励他们的员工。他们还必须保持食品质量高,同时保持食品成本低,减少浪费。他们需要善于计划——包括人员和库存——以及对客户友好的性格。这些责任没有一个比另一个更重要——这是所有这些责任的平衡。
我应该从餐厅经理的简历中寻找什么?
成为餐厅经理不需要任何教育课程。你可能会发现,最好的餐厅经理是那些从基层走出来的人。例如,他们可能在一家较大的快餐连锁店工作,或者他们可能管理过一家顾客非常挑剔的小型美食餐厅。
最重要的是寻找他们在你认为对你的业务最重要的领域的专业知识。这可能是员工管理、客户服务和品牌声誉,也可能是食品和人工成本控制。最好的餐厅经理候选人将是那些对餐厅经理工作的所有核心职能都有专业知识的人。
我应该给餐厅经理多少钱?
像事实上提供薪资工具来确定工作的平均薪资。餐厅经理的年薪从1.5万美元到10万多美元不等,平均年薪略高于4.9万美元。影响薪酬的因素包括餐厅规模、经理经验和地点。
什么样的人际交往能力才能成为一名优秀的餐厅经理?
像任何优秀的经理一样,人际交往能力是最重要的。餐厅经理应该对员工和顾客都平易近人。他们应该有出色的组织能力,可靠的数字技能——与供应商谈判和管理成本——并对反馈持开放态度。餐厅经理需要能够管理自己的压力,同时也要帮助员工管理工作的要求。拥有良好的幽默感也有帮助。
餐厅运营经理的职责是什么?
餐厅运营经理的职责可能与餐厅经理相同,也可能更多。例如,他们可能管理不止一家餐厅,这通常被称为总经理。他们可以管理簿记和办公室职责——应付账款和工资——以及餐厅人员配备和现场管理。
相反,拥有餐厅运营经理头衔的人,职责也可能更少,但范围更大。一个例子可能是在一个较大的餐厅,餐厅运营经理管理餐厅的运营——前厅、日程安排和客户服务,而厨房经理管理库存、食物准备、产品质量和厨房员工。
还有哪些职位可以用来代替餐厅经理?
为了吸引与你的工作经验最匹配的求职者,你可以考虑发布一些更具体的职位,如快餐店经理、餐厅和酒吧经理、餐厅总经理、食品和饮料经理、餐厅助理经理或餐厅运营经理。
底线
一个优秀的餐厅经理对你的餐厅运营的成功至关重要,无论是家庭餐厅还是速食餐厅。有一个可靠的餐厅经理职位描述模板是你需要找到和管理关键员工的工具。当你和餐厅经理交谈时,它是讨论职责和责任的基础,让你在招聘时清楚地知道你在寻找什么。
当你准备好请一个新的餐厅经理时,也许是时候考虑新的餐厅管理软件了。Upserve的平台是一个一体化的餐厅管理解决方案,具有支付处理、POS、在线订购、库存管理和有价值的见解,以提高您的利润。它集成了调度和计时软件,如Homebase,以节省您的时间。此外,您将有美国的支持专家全天候为您服务。